Calma Analcolica

Calma Analcolica di Freedl: La Birra al Basilico Alpino dall'Alto Adige

Calma Analcolica. Mai assaggiata una birra fatta con basilico alpino? E se ti dicessimo che è anche analcolica? Non siamo diventati matti, è tutto vero grazie a Freedl, il primo birrificio italiano specializzato in birre analcoliche, nato nel 2019.

Calma è la birra che lega maggiormente il produttore altoatesino al suo territorio, grazie proprio all'ingrediente - non - segreto, che la rende piacevolmente fresca e balsamica. Può essere la tua alleata nei pranzi infrasettimanali, quando non vuoi appesantirti, dopo intense attività fisiche o nelle tue pause studio. Provala una volta e non la scorderai facilmente.

Caratteristiche Tecniche

Stile: Herbal Ale Analcolica
Gradazione alcolica: 0,0% ABV
Formato: 33cl
Colore: Dorato chiaro
Ingrediente speciale: Basilico alpino
Birrificio: Freedl - Alto Adige

Prodotta con basilico alpino raccolto in Alto Adige, Calma è una birra analcolica che celebra il territorio e le sue erbe aromatiche. Il basilico alpino dona note fresche, balsamiche e leggermente mentolate, creando un profilo aromatico unico e riconoscibile.

Note Degustative

All'aspetto Calma si presenta dorato chiaro, limpida e brillante, con una schiuma bianca fine e persistente.

Al naso emergono note fresche e balsamiche di basilico alpino: erbe aromatiche, menta delicata, sfumature erbacee e floreali che ricordano i prati alpini. Il profilo olfattivo è pulito, invitante e incredibilmente rinfrescante.

In bocca la birra è piacevolmente fresca e balsamica, con un corpo leggero ma mai acquoso. Il gusto riprende le note erbacee del naso: basilico alpino, menta, erbe aromatiche, con un finale pulito e rinfrescante. La carbonazione vivace esalta la freschezza e rende la birra dissetante.

Calma è una birra che non dimentichi facilmente: l'ingrediente speciale la rende unica nel panorama delle birre analcoliche italiane.

Abbinamenti Consigliati

Calma Analcolica è perfetta per:

• Pranzi infrasettimanali leggeri
• Dopo intense attività fisiche (recupero post-allenamento)
• Pause studio e lavoro
• Cucina vegetariana e vegana
• Insalate e piatti freschi
• Formaggi freschi e caprini
• Guida e situazioni dove serve lucidità

Temperatura di servizio ideale: 4-6°C
Bicchiere consigliato: Pinta o bicchiere da lager

Basilico Alpino: L'Ingrediente del Territorio

Il basilico alpino (Acinos alpinus) è un'erba aromatica che cresce spontaneamente sui prati alpini dell'Alto Adige. Con il suo profilo fresco, balsamico e leggermente mentolato, è l'ingrediente perfetto per una birra che celebra il territorio.

Calma è la birra che lega maggiormente Freedl al suo territorio altoatesino, un omaggio alle erbe aromatiche delle montagne.

Freedl: Pionieri delle Birre Analcoliche Artigianali

Freedl è il primo birrificio italiano specializzato esclusivamente in birre analcoliche artigianali, nato nel 2019 in Alto Adige. Con Classic, Calma e Citrino, Freedl ha dimostrato che le birre analcoliche possono essere complesse, caratteriali e di altissima qualità.

Calma rappresenta l'impegno di Freedl nel celebrare il territorio altoatesino attraverso ingredienti locali e ricette innovative.

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